miércoles, 19 de junio de 2013

Cena típica taiwanesa : Dumplings y Noodles (水饺 , 麵)

¡Hola chicos!

Hoy queremos mostraros una cena típica aquí en Taiwán. Si, si, ya lo sabemos, esto ha pasado de convertirse en un blog de experiencias ... en un blog gastronómico!!! ¿pero acaso no es eso lo que hacemos los españoles cuando viajamos? Comer, probar... jejeje

Hoy hemos quedado con Civia, nuestra amiga taiwanesa, para ir a cenar a un rico "restaurante" de dumplings.


Civia

Para los que no sepáis que son los dumplings os dejamos la definición de la Wiki:

"El dumpling consiste generalmente en carne y verduras picadas finas y envueltas por un trozo fino y elástico de masa. Entre los rellenos populares se cuentan el cerdo picado, la ternera picada, el pollo picado, la gamba e incluso el pescado. También son populares mezclas como cerdo con repollo chino, cerdo con cebollino, cerdo y gamba con verdura, cerdo con cebolleta, cebollino con huevo revuelto, etc...  Suele hervirse o cocerse al vapor"

Nosotros hemos pedido dos variedades, cerdo y cerdo con gamba. Y los hemos acompañado de unos noodles (fideos chinos) y de un poco de tofu taiwanés. 






Además hemos conseguido una foto de la mujer que manualmente hace los dumplings. 

Typical taiwanese.




Una buena cena en buena compañía. Thanks Civia!!


El siguiente post será desde... SYDNEY!!! Volamos el sábado, esperamos poder escribir desde allí.


Un abrazo,



Elena y Jorge




jueves, 13 de junio de 2013

¡Fiesta sorpresa de cumpleaños!

¡Hola a todos otra vez!

Esta semana ha sido especial ¡fue el cumpleaños de Jorge! Y no era una cifra cualquiera, celebraba sus 30 cumpleaños, fecha redonda en la que parece que los años mozos empiezan a quedar atrás... jeje.

 Así que como era un día especial, Elena se lanzó a preparar el mejor cumpleaños que cualquiera pudiera imaginar, ya sabéis cómo se las gasta. No se quedó en buscar un buen regalo, o un buen restaurante: se propuso sorprender a Jorge y hacerle pasar un día inolvidable... ¡y vaya si lo consiguió!

Los preparativos llevaron su tiempo, un gran esfuerzo, y al final llegó el día J otra vez, la hora señalada. Elena hizo gala de toda su imaginación y organizó dos sorpresas en paralelo: por un lado organizó a los amigos y familia de Jorge en España para grabar una "pequeña" felicitación en video, y por otro lado organizó una fiesta sorpresa en casa para Jorge con todos  sus amigos de Taiwán.

Muchas gracias a todos de todo corazón por participar en el video y estar un poquito más cerca de Jorge el día de su cumpleaños. No podemos colgar aquí el resultado porque es muy largo... así que contaremos la fiesta sorpresa.

Todo salió a pedir de boca y el inocente de Jorge no se olía nada de lo que iba a ocurrir el día de su cumpleaños. Él aún no había vuelto del trabajo, pero en casa ya se mascaba la tensión, y los preparativos estaban ultimados: el cartel de feliz cumpleaños, la piñata (muchas gracias Estela y Miguel), la comida, y por supuesto... ¡la gente dispuesta a celebrarlo!





Con un poco de tensión y retraso llegó el homenajeado, que se llevó una sorpresa de escándalo y disfruto de tener a todo el mundo allí como un enano. En la fiesta no faltaron risas, comida, bebida e incluso algún que otro baile (cortos y recatados, estilo asiático, jeje).



Llegó el momento de la tarta y las velitas, de brindar con champán (francés, gentileza de Louis) y de romper la piñata.



Y claro está, ¡el momento de los regalos! Muchas gracias a todos por los detalles, gracias por la camiseta, el Sheldon Cooper, los zapatos, la lámpara, el juego de almohadas, la taza, las tarjetas llenos de buenos deseos (incluso en español), el vino de arroz, el juego de cubiertos, la piñata, las cervezas...



Y por si fuera poco con hacer un video emotivo y organizar una fiesta sorpresa, Elena también tenía su regalo para la ocasión (que se sumaba a una funda para el iTouch y un juego completo de lápices que había dado anteriormente...): ¡una edición de coleccionista del 50 aniversario del Señor de los Anillos! Versión en inglés y de la editorial original.




Llegó el momento de las despedidas y cada mochuelo marchó a su olivo, pero para siempre quedarán los recuerdos y las fotos. Nos despedimos con un pequeño "collage" de las fotos de la noche, y un video resumen de los momentos estelares:




En definitiva un día estupendo gracias a una mujer excepcional: ¡Gracias Elena!



Y ya queda poco más que decir. De nuevo muchas gracias a todos los que habéis colaborado para que este día haya sido especial. Muchas gracias por todas vuestras felicitaciones y por acordaros de alguien en la distancia.

Un abrazo,


Elena y Jorge

sábado, 8 de junio de 2013

Playa de Fulong y Cena en Sukiyaki

¡Hola chicos!

Aquí estamos un fin de semana más para contaros nuestra actividad sabadera. Ayer hizo un día genial, 38 grados, cielo azul... y decidimos irnos a pasar el día a la playita. Después de 1 horita larga de tren, de pie, y enlatados como sardinillas conseguimos llegar a Fulong.


En la playa había un concurso internacional de esculturas de arena, y por supuesto no nos lo perdimos.


Las vistas de la playa eran muy bonitas, pero nadar lo que es nadar... nos resultó un poco difícil. La zona de baño estaba delimitada por unas boyas, y a pesar de ir hasta el límite solo conseguimos que nos cubriera por el ombligo.... Pero pasamos un buen rato de baño en el océano.



Las esculturas eran de muy diversos temas ya que los autores eran de todo el mundo. Había uno español, pero su escultura no era muy... maja, así que os enseñamos algunas de las demás.


Por la tarde, un poco tostaditos y con mucho calor, volvimos a casa para ducharnos y volvernos a juntar para la cena. Civia nos tenía preparada una reserva en un Sukiyaki.
El Sukiyaki es un plato japonés que se cocina en una cazuela baja con agua y salsa de soja. 



Con ayuda de los cocineros disfrutamos de ternera, cerdo, verduritas varias, tofu y rollitos de carne con queso.




Y de postre nos prepararon unos mochis (bolas de arroz con sésamo) a la barbacoa que estaban bastante buenos.


Estaba todo muy rico, no tardaremos en repetir. Esperamos daros un poco de envidia con nuestro soleado día de playa, ya que por lo que tenemos entendido el verano todavía no ha llegado a Zaragoza :)

Un abrazo

Elena y Jorge