D+N Innovación

¡Hola chicos!

Últimos momentos antes de nuestra fugaz visita a España... Y hemos tenido la suerte de disfrutarlos con Louis, Civia y Carlos en un restaurante español a los pies del 101. La comida impresionante, con una presentación exquisita, y hemos quedado más que satisfechos... 

¡Gracias Carlos y Maria del Mar (desde Málaga) por invitarnos a descubrir un sitio así! Os echaremos de menos.

Y sin más preámbulos, que estamos cansados y mañana hay que viajar, os dejamos con los platos que hemos degustado.

A la izquierda aceite con hierbas, en el centro mantequilla de trufa blanca y a la derecha mousse de tomillo y naranja

Diferentes panes: de chocolate, tinta de calamar, semillas, croissants... ¡para untar lo anterior!

Picos de pan con aceite de oliva

Pastel de cabracho (a la izquierda) y en la cuchara mousse de salmón

Mousse de foie con gelatina de vino tinto

Vieira con espuma de almendras y caviar de aceite de oliva 

Tortilla de patata

Nigiri de salmón

Sopa de miso

Todo esto han sido entrantes, ¡¡uno de cada para cada uno!! Y después los platos fuertes.

Rissoto de funghi con parmesano

Cochinillo

Carrillera de Kobe

Pescado con verduras

Y de postre....

Coulant de piña

Mousse de piña con gelatina de manzana

Tornillo de chocolate

Y con estos ricos platos nos despedimos hoy. 
¡¡¡El viernes nos vemos!!!

Un abrazo,

Elena y Jorge

Despedida de Carlos

¡Hola chicos!

Aquí estamos un domingo más dispuestos a contaros nuestra cena de sábado... porque ya sabéis que nuestro blog es 90% gastronomía... jejeje

Esta semana estamos un poco tristes porque Carlos (¿os acordáis de la pareja que conocimos hace un año y con la que hemos estado quedando casi todos los fines de semana? pues ellos jejeje) se va este viernes de vuelta a España...definitiva. María del Mar ya le está esperando allí, pero nosotros les vamos a echar mucho de menos por estas tierras taiwanesas... Bueno pues ayer quedamos para despedirnos con una cenita,  y Civia nos llevó a un restaurante que a nosotros nos recordó la más típica taberna española que podáis imaginar...pero con palillos y comida autóctona :) 

Bebimos la cerveza en cuencos, y comimos costillas de ternera agridulces, pollo picante con cacahuetes, arroz frito, gambas con salsa de leche, ostras fritas... vamos que no nos quedamos con hambre!! Por aquí os dejamos una fotillos.

Todo el grupo brindando con los platos de cerveza

A la rica cerveza

Al rico arroz frito con gambas

Comidita

Más comida

Después de la cena fuimos a un bar de chupitos y cócteles bastante europeo, con buena música y donde brindamos unas cuantas veces más. 

Arriba esos mojitos, piñas coladas, chupitos de crema catalana y de fresa sin fresa ;) Una gran noche llena de buenos amigos. 

Antes de despedirnos queremos darle las gracias a Louis, sin el cuál hoy no habría fotos en blog: Merci Louis.

Un saludo,

Elena y Jorge

PD: ¡¡¡Nos vemos en una semana!!!

Viaje a Hong Kong (parte 2)

¡Hola chicos!

Como lo prometido es deuda, aquí venimos con la segunda parte de nuestro viaje.

El sábado salió un día bastante más despejado y caluroso que el viernes, y no tuvimos lluvia, así que pudimos disfrutar mucho más de la ciudad y el Skyline. 
Después de desayunar nos acercamos a la bahía y cruzamos en ferry, os dejamos unas fotos de las vistas tan impresionantes de Hong Kong. A pesar de las buenas fotos hemos de deciros que no le hacen justicia, hay que verlo para sentir esa sensación de que las calles se estrechan a tu paso, de que te acercas a edificios de los que no puedes ver el final... para los que venimos de una ciudad pequeña como Zaragoza... resulta impresionante.

Desde el puerto cogimos un bus turístico con el que recorrimos los sitios más importantes y que nos dejó en el lugar donde se hace fila para subir al pico Victoria, el mirador de Hong Kong. Para ello hicimos fila unos 20 minutos y montamos en un funicular de 140 años de antigüedad y que sube una pendiente que da miedito... Jorge y yo creemos que más de 45 grados en algunos momentos... 

En la cima nos esperaba un mirador impresionante de toda la bahía...

... y un Madame Tussauds!!! Famoso museo de cera  que Elena ya había disfrutado en Londres. Pero para Jorge era desconocido así que decidimos entrar a verlo, y a pesar de que la mayoría de las figuras eran famoso chinos, también había muchos otros!! Nada más entrar nos hicieron una foto con Jackie Chan que luego no compramos... pero si tenemos fotos con muchos otros que ahora os enseñamos!!! (Como podéis ver Elena sólo se hizo la foto con chicos...jajaja)

Brad Pitt y Angelina Jolie

Robert Pattinson (Crepúsculo)

Albert Einstein 

Los Beatles

Elvis Presley

Después de recorrer todo el museo, pasillo de los horrores incluido, bajamos a la ciudad otra vez para visitar un par de calles famosas por sus tiendas de antigüedades y visitar un famoso templo, el MaMon Temple (sin risitas...jejeje).

Y por la noche terminamos nuestro viaje con un festín a lo asiático, con cerveza china, langosta y ganso laqueado :)

Y después de la cena un último paseo en ferry con un Skyline nocturno precioso.

Esperamos que os haya gustado nuestro pequeño recorrido por Hong Kong, una ciudad que sin duda alguna recomendamos para todos aquellos que os atreváis con tantas horas de avión. 

Un saludo,

Elena y Jorge

PD: Ya sólo quedan 19 días para vernos :)

Viaje a Hong Kong (parte 1)

¡Hola chicos!

Hoy venimos cargados de fotos porque este fin de semana largo de vacaciones nos hemos ido...
a Hong Kong!!!

Si, si, a la ciudad de los rascacielos...porque...¡qué cantidad de rascacielos! y ¡qué altos!, con deciros que el principal es la planta 10... ¡¡¡de la 1 a la 9 tienen el parking!!! Ciudad de alto nivel económico, allí no hay clase media, o eres un mindundi o eres de los que entran en el concesionario de Lamborghini a preguntar precios y después te vas a hacer cola para entrar a Chanel... Pero bueno, que lo que mejor describe Hong Kong son las fotos, así que os vamos contando que hicimos el primer día que pasamos allí.

Lo primero es planificar las visitas con ayuda de los mapas y la guía  ...

Como llegamos el jueves ya de noche lo primero que hicimos fue dar un paseo por la Avenida de las Estrellas, desde donde se puede disfrutar de un bonito skyline iluminado. 
Antes de llegar a la bahía tuvimos que sortear varias dificultades...como que conducen por la izquierda y ¡nos volvíamos locos en todos los cruces! jejeje. Además sus taxis son bastante "vintage"...todos igualicos...Y los autobuses "tipical bristish" de dos plantas...

Skyline nocturno

Estrella de Jackie Chan en la Avenida de las estrellas

Estatua de Bruce Lee, con un Jorge Lee delante

El viernes madrugamos un poquito y nos fuimos a ver el centro de negocios de la ciudad. Enormes rascacielos que hacen que las calles parezcan pequeñas callejuelas...y que producen dolor de cuello de tanto levantar la mirada... Aquí os dejamos fotos de los más famosos.

Torre del Banco de China, pudimos subir a la planta 43 donde tienen un mirador.

Vistas desde la Torre del Banco de China, como veis el día estaba con niebla...los de los pisos altos no ven la luz del sol.

Edificio del HSBC, obra del arquitecto Norman Foster. Impresionante.

Interior del HSBC, totalmente hueco.

Otro de los enormes rascacielos de la zona. Oficinas en su mayoría.

Después visitamos la Catedral de St. John, a la que llamar catedral es un poco "ostentoso", pero teniendo en cuenta la parte del mundo en la que nos encontramos...jejeje no podíamos esperar mucho más. 

Estaba rodeada por un parque precioso en que no pudimos evitar pararnos en cada esquina para hacer fotos.

Y después de un largo día lleno de caminatas decidimos relajarnos un poco cogiendo el tranvía a una zona de tiendas para dar un paseo antes de cenar. El tranvía "tipical Harry Potter". Curioso cuanto menos :)

Y ya bastante cansaditos cogimos el ferry de vuelta a al hotel. La verdad que Elena no es mucho de barcos, pero el ferry apenas dura 5 minutos y ofrece unas vistas impresionantes de la ciudad. 

Aquí dejamos nuestro blog por hoy...prometiendo una segunda parte del viaje durante la semana entrante. Esperamos dejaros con ganas de leer más... así que atentos al blog!!

Un saludo,

Elena y Jorge